La Morella, l' amore di enio per la sua terra

Carezzano.

L’Azienda Agricola “La Morella” è a Carezzano,  sulle colline di Tortona.
Un luogo lontano dalle contaminazioni delle città e dai sistemi agricoli industriali.

CODEX

 “La Morella” coltiva con metodi esclusivamente biologici alcuni prodotti e le uve, tra le quali la varietà autoctona antica: il Timorasso.
I metodi di coltivazione sono sottoposti alla stretta sorveglianza dell’Organismo di Controllo “CODEX”, che assicura il più completo rispetto delle norme sulle colture biologiche.

Uomo solo al comando.

Qui un uomo solo al comando, poiché la sua cantina è una tra le poche superstiti di una zona che da sempre ha visto la presenza di numerosi e grandi vigneti.

Enio Ferretti e la sua Morella.

Enio, d’altro canto, così legato alla sua terra, ha tenuto botta ed è anche grazie a lui, partendo dal lontano 1985, il Timorasso ha messo le radici qui.

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