Bricco San Michele di Claudio Mariotto è intenso, lungo, persistente, floreale, fruttato, con una sensazione di calore al palato. Morbido, elegante e concentrato. Molto tipico del Timorasso, minerale con note di camomilla, prugne gialle mature e mandorla tostata nel finale.
Bricco San Michele Derthona 2021 Claudio Mariotto
Intrinsecamente ricco, fresco e potente senza bisogno di rovere, complesso e capace di invecchiare. ‘Bricco San Michele’ proviene da vitigno giovane, che copre 8 ettari su una collina esposta a ovest di Vho’.
16,00 € IVA inclusa
Abbinamenti Abbinamenti dal territorio: Pollame, frutti di mare, formaggi molli e verdure grigliate.
Per gustarlo al meglio ottimo a tutto pasto, per il dopo cena e da "meditazione
Dati sul prodotto
Vitigno: 100% Timorasso
Alcol: 14%
Formato: 0,75l
Vinificazione: Pressatura delle uve soffice e lenta, fermentazione spontanea termocontrollata.
Affinamento: Un anno sulle fecce nobili in vasche d’acciaio con leggeri battonage e almeno 12 mesi in bottiglia
Descrizione
Il produttore
L’Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste…
