Pesche di Volpedo Sciroppate ‘La Montemarzina’

Le pesche sciroppate de ‘La Montemarzina’ raccontano la tradizione perché le ricette usate sono quelle “della nonna”, con l’obiettivo di ottenere il sapore semplice e genuino di una volta. Sono preparate unendo alla frutta, tagliata e lavata a mano, solo un caldo sciroppo fatto con acqua, zucchero e succo di limone, che avvolge la frutta all’interno del vaso nella stessa giornata della raccolta. Non viene aggiunto nessun tipo di conservante.