Piccolo derthona 2022 della cantina Vigneti Massa è un bianco fermo autoctono dal colore paglierino chiaro, al naso un delicato sentore di fiori bianchi, in bocca fresco e leggermente sapido.
Piccolo Derthona 2022 Vigneti Massa
Non fatevi influenzare dal nome Piccolo Derthona 2022 , perché questo vino di Walter Massa sebbene meno complesso degli altri Bianchi, racchiude tutte le caratteristiche dei suoi grandi vini.
A contatto per circa 60 ore con le bucce, poi passato in acciaio, chiude il suo ciclo per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.
Sentori delicati di fiori e agrumi nel profumo, lo rendono fresco. Al palato la sapidità non invadente lo fanno leggero, fresco e pulito.
11,00 € IVA inclusa
Abbinamenti Antipasti di pesce, Pesce crudo
Per gustarlo al meglio Tra i 10 - 12 gradi, trai i 4 e i 5 anni di invecchiamento
Dati sul prodotto
Vitigno: vitigno autoctono locale 100%
Alcol: 12,5
Formato: 0,75
Vinificazione: Utilizzo di lieviti indigeni
Affinamento: Macerato a freddo per 40/45 ore, con successiva fermentazione per circa 12 mesi in acciaio con periodici "batonnage" delle fecce per circa 12 mesi.
Descrizione
Il produttore
Vigneti Massa nasce nel 1879, oggi gestita da Walter, grande innovatore e coraggioso imprenditore…….
