Pitasso Derthona 2019 Claudio Mariotto

Proviene dal vigneto Pitasso, situato sulle colline del comune di Vho di Tortona, ad un’altitudine media di 250 metri, esposizione sud-est. ll Pitasso è uno dei cru prodotti da Claudio Mariotto a partire da uve Timorasso. Si tratta di un vino carico, ricco di aromi che si esprimono completamente nei vini bianchi d’età. 

35,00  IVA inclusa

Esaurito

Abbinamenti Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura.
Per gustarlo al meglio Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche oltre i 5 anni

Dati sul prodotto

Vitigno: 100% Timorasso
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Vinificazione: Pressatura delle uve soffice e lenta, fermentazione spontanea termocontrollata.
Affinamento: Un anno sulle fecce nobili in vasche d’acciaio con leggeri battonage e almeno 12 mesi in bottiglia
Descrizione

Pitasso ha un colore giallo paglierino di media intensità con profumi floreali intensi, accompagnate da sensazioni calde di fruttato e di miele. In bocca risulta polposo e succoso, con una vena leggermente speziata.

I Riconoscimenti

Bibenda 5/5

Vitae AIS 4/4

Il produttore

L’Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino il nonno Salvatore ed il papà Oreste…