Pitasso ha un colore giallo paglierino di media intensità con profumi floreali intensi, accompagnate da sensazioni calde di fruttato e di miele. In bocca risulta polposo e succoso, con una vena leggermente speziata.
Pitasso Derthona 2020 Claudio Mariotto
Proviene dal vigneto Pitasso, situato sulle colline del comune di Vho di Tortona, ad un’altitudine media di 250 metri, esposizione sud-est. ll Pitasso è uno dei cru prodotti da Claudio Mariotto a partire da uve Timorasso. Si tratta di un vino carico, ricco di aromi che si esprimono completamente nei vini bianchi d’età.
31,00 € IVA inclusa
Abbinamenti Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura.
Per gustarlo al meglio Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche oltre i 5 anni
Dati sul prodotto
Vitigno: 100% Timorasso
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Vinificazione: Pressatura delle uve soffice e lenta, fermentazione spontanea termocontrollata.
Affinamento: Un anno sulle fecce nobili in vasche d’acciaio con leggeri battonage e almeno 12 mesi in bottiglia
Descrizione
I Riconoscimenti
Bibenda 5/5
Vitae AIS 4/4
Il produttore
L’Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino il nonno Salvatore ed il papà Oreste…
