Territorio 2020 Claudio Mariotto

Claudio Mariotto con questa barbera realizza un rosso di qualità in purezza. Un chiaro richiamo al ‘Territorio’ che coniuga un bland tra innovazione e tradizione. La vigna si trova tra Vho e Sarezzano nella prima collina a ridosso di Tortona. Fermentazione in acciaio con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino, poi, riposa prima 12 mesi in botti di acciaio poi 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.

9,50  IVA inclusa

Abbinamenti Formaggi, Salumi, Arrosti, Carne alla griglia
Per gustarlo al meglio 16°

Dati sul prodotto

Vitigno: 100% Barbera
Formato: 0,75l
Vinificazione: Pigiadiraspatura delle uve soffice e lenta, macerazione per 8/10 giorni e svinatura
Affinamento: 12 mesi in vasche d’acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia
Descrizione

Territorio Claudio Mariotto è una barbera dal colore rubino brillante. Al naso delicata e abbondante, profumo di tabacco e fragola, di notevole struttura dà origine a profumi di frutti rossi e amarena. In bocca gradevole e di buon corpo, ricca e molto tipica, si sposa perfettamente con struttura corporea.

Il produttore

L’Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste.