Canevaro Luca
Nome Cantina: Canevaro Luca
Anno di fondazione: 2016
Indirizzo: Frazione Mereta 10 15050 Avolasca (AL)
Ettari: 10 ettari
Produzione annua: 30.000 bottiglie
I vitigni: timorasso, barbera, croatina, cortese, bonarda piemontese.
La storia: L’azienda nasce nel 2016 come ramo dell'antica azienda agricola familiare. Oggi la cantina è guidata da Luca e Stefano e può contare su circa 10 ettari vitati, completamente coltivati in agricoltura biologica certificata. Nei due giovani è profondamente radicato il legame con il loro territorio e per questo hanno scelto di puntare esclusivamente su vini simbolo delle loro colline. L’azienda fa parte della FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che raggruppa tutti i piccoli vignaioli d'Italia, intenti nella produzione di vini tipici, autentici e originali. La produzione di Timorasso viene divisa in Piccolo Derthona e Derthona Ca' degli Olmi, quest'ultimo nasce dalla selezione delle migliori uve, portate a piena maturazione, da un singolo vigneto.
I vini:
Derthona "Cà Degli Olmi" Timorasso
Piccolo Derthona Timorasso
Quota Rosa Vino frizzante rosato ancestrale
Garbato Cortese
Primo Barbera "Riserva"
Monleale Barbera
Burbero Barbera
Fontana Barbera
Norma Croatina
Colle Rosso Ciliegiolo
Inbrega Bonarda
