NOME CANTINA: Azienda Agricola Mandirola Enrico Cantina Storica (Mandirola Vini 1913)

ANNO DI FONDAZIONE: 1913

INDIRIZZO: Via Roma, 29 -15050 Casasco AL

ETTARI: 30 ettari di cui 11 vitati

VITIGNI: Barbera, Timorasso, Croatina

STORIA: La storia del vino dei Mandirola ha origine nel 1913 quando il bisnonno Enrico acquistò da un certo signor Biasei, ricco possidente locale dell’epoca nonché proprietario della quasi totalità dei migliori terreni di Casasco, un’azienda fondata agli inizi dell’800 e nota con il nome de “Il Muntagnei” (che nel dialetto locale significa “piccola montagna”).

Più tardi, negli anni ’50, il nonno Giovanni insieme ai figli Lino, Mario, Bruno e Giorgio porta avanti l’azienda e inizia a produrre quantità di vino sempre maggiori.Nei vent’anni successivi l’azienda si allarga. Vengono acquisiti dei terreni nel comune di Momperone e in località Piani di Casasco. Tra gli anni ’80 e la fine del secolo scorso viene acquisito il vigneto del campo “Lù della Costa”, sul quale nel 1992 verrà posto un vigneto di Timorasso.

Oggi l’azienda è costituita da circa 30 ettari, 11 dei quali coltivati a vigneto, 11 di terreno seminativo, circa 2 a frutteto e 6 a bosco.Su questi terreni, si osservano appieno i criteri di sostenibilità per l’ambiente imposti dall’Unione Europea a tutela del consumatore. Pertanto ridotte produzioni per ettaro e attento uso di fertilizzanti e fitofarmaci. I trattamenti sono prevalentemente a base di rame e zolfo in polvere. Testimonianza di tutto ciò sta nel fatto che in questi vigneti cresce l’erba rigogliosa.

Le uve provengono soltanto da vigne di proprietà. La vinificazione avviene nella storica cantina in vasche di cemento utilizzando tecniche tradizionali senza l’impiego di chiarificanti e limitando le filtrazioni, al fine di conservare le peculiarità del vino.

VINI:

• DERTHONATimorasso Colli tortonesi DOC
• TANTEI Timorasso Colli Tortonesi DOC
• PRAIE Barbera Colli Tortonesi DOC
• SARSE' Barbera Colli Tortonesi DOC
• LU' DELLA COSTA Croatina Colli Tortonesi DOC
• MON CAVARE' Metodo Classico Colli Tortonesi DOC