La Romba 2021 La Colombera da uve di Croatina viene coltivata su terreni argillosi scuri. La vinificazione e l’affinamento avviene in acciaio in purezza. Nel bicchiere si presenta in un rosso rubino intenso, in bocca un equilibrio, tra freschezza e alcolicità, quest’ultima piacevolmente persistente.

ABBINAMENTI Pasta e risotti con sughi di carne, Secondi di carne, Formaggi stagionati

PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 16°, nei periodi estivi può anche essere servita a 13°.

DATI SUL PRODOTTO

• VITIGNO: 100% Croatina
• FORMATO: 0,75l
• VINIFICAZIONE: In Acciaio

AFFINAMENTO: In Acciaio

DESCRIZIONE La Romba 2021 La Colombera è una croatina rossa rubino con note fruttate di lampone, ribes e spezie. In bocca è secca, calda, morbida e corposa con un ottimo equilibrio, tra freschezza e alcolicità.

IL PRODUTTORE 

La Colombera, fondata nel lontano 1937 è situata sulla bellissima costa Unesco della collina di Vho, frazione di Tortona. Trenta ettari di cui venti vitati, gli altri destinati soprattutto a ceci e grano.....