Oro Intenso 2021 Prufigà è un vino Bianco dalle caratteristiche corpose che subisce una breve macerazione e un affinamento in acciaio.

ABBINAMENTI Crostacei, pesce soprattutto se grasso, frittura, primi di mare, carne bianca, formaggi freschi e stagionati.

DATI SUL PRODOTTO

• VITIGNO: vitigno autoctono locale 100%
• ALCOL: 14%
• FORMATO: Bottiglia 75 c
• NUMERO DI BOTTIGLIE: 800

VINIFICAZIONE: Breve Macerazione

AFFINAMENTO: Acciaio

DESCRIZIONE Oro Intenso 2021 Prufigà è un vino bianco prodotto da Prufigà. Al naso esprime camomilla, erbe aromatiche, toni minerali; sentori fruttati di albicocca disidratata, mandorle e miele. Gusto Secco, caldo e morbido; al palato è fresco, piacevolmente sapido.

PRODUTTORE L’aL’azienda agricola Prufigà ha origini antiche, alcuni documenti di acquisto di terreni risalgono a fine ‘800. Negli anni ‘70 dal matrimonio di Lucia di Monleale con Lino di Profigate, nasce l’azienda attuale. Questo matrimonio ha unito due realtà famigliari che offrivano, come da tradizione della zona, la produzione di frutta (pesche), con quella dell’uva e del vino. Inizialmente la produzione vitivinicola si è rivolta alla vendita di vino sfuso di alta qualità.....